SOBRE MÍ

🧬 Ciencia, salud y alimentación consciente: un enfoque basado en la evidencia

¡Hola! Soy Gabriela Araniti, Bióloga especializada en Microbiología y Alimentación Consciente - PNIE, e Investigadora del CONICET con más de una década de experiencia en el estudio de la microbiota y su impacto en la salud humana.

Mi trayectoria en el ámbito científico y académico me ha permitido profundizar en el estudio de la interacción entre los microorganismos intestinales y su influencia en la salud metabólica, inmunológica y emocional. A lo largo de los años, he trabajado en múltiples proyectos de investigación, publicaciones científicas y colaboraciones con especialistas en distintas áreas de la salud, siempre con el objetivo de traducir el conocimiento científico en estrategias prácticas y accesibles para mejorar la calidad de vida de las personas.

Mi enfoque combina disciplinas como la microbiología, la biología molecular, la psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE), la nutrición y la epigenética, proporcionando un marco integral para comprender cómo nuestras elecciones diarias influyen en nuestra salud y bienestar.

✅ Investigadora del CONICET

Como parte del equipo de investigación del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), he participado en estudios avanzados sobre microbiota intestinal, metabolismo y enfermedades asociadas a desequilibrios microbianos.

✅ Especialización en Microbiología y Biología Molecular

Mi formación en microbiología me ha permitido comprender en profundidad el papel de los microorganismos en la regulación de procesos fisiológicos clave, desde la digestión hasta la modulación del sistema inmunológico.

✅ Formación en Alimentación Consciente y PNIE (Psiconeuroinmunoendocrinología)

A través de un enfoque interdisciplinario, investigo cómo la alimentación impacta no solo en el sistema digestivo, sino también en la regulación hormonal, inmunológica y neurológica.

✅ Docente y divulgadora científica

He participado en programas educativos, conferencias y seminarios dirigidos a profesionales de la salud y al público en general, con el propósito de hacer accesible el conocimiento científico sobre la microbiota y la alimentación consciente.

✅ Asesora en salud integrativa

Trabajo con pacientes, profesionales de la salud y empresas, brindando herramientas basadas en ciencia para optimizar la salud intestinal y mejorar la calidad de vida mediante la nutrición y hábitos saludables.

La microbiota intestinal es mucho más que un conjunto de microorganismos: es un ecosistema dinámico que interactúa con nuestro cuerpo y determina aspectos clave de nuestra salud. Este complejo entramado de bacterias, virus, hongos y otros microorganismos desempeña un papel fundamental en múltiples funciones fisiológicas, desde la digestión y el metabolismo hasta la regulación del sistema inmune y la salud mental. Mantener un equilibrio en la microbiota no solo es esencial para prevenir enfermedades, sino también para potenciar nuestro bienestar general.

🔸 Regulación del sistema inmune

El 70% de nuestras defensas se encuentran en el intestino, donde la microbiota actúa como un regulador clave del sistema inmune. Una microbiota equilibrada ayuda a entrenar y fortalecer nuestras defensas, reduciendo el riesgo de enfermedades autoinmunes, alergias e inflamación crónica. Además, su interacción con el sistema inmunológico influye en la respuesta del organismo ante infecciones y otros desafíos ambientales.

🔸 Metabolismo y peso corporal

Nuestra microbiota no solo influye en la digestión de los alimentos, sino también en la forma en que absorbemos y almacenamos los nutrientes. Ciertos tipos de bacterias intestinales pueden favorecer la producción de metabolitos beneficiosos que regulan el almacenamiento de grasa y la sensibilidad a la insulina, impactando directamente en el metabolismo y el equilibrio energético. Un desequilibrio en la microbiota puede estar relacionado con problemas como la obesidad, la resistencia a la insulina y el síndrome metabólico.

🔸 Salud emocional y mental

El intestino y el cerebro están conectados a través del eje intestino-cerebro, una comunicación bidireccional que influye en nuestro estado de ánimo, el comportamiento y la función cognitiva. La microbiota juega un papel clave en la producción de neurotransmisores como la serotonina y el GABA, esenciales para la regulación emocional. Un desequilibrio en la microbiota puede contribuir a trastornos como ansiedad, depresión, fatiga crónica e incluso dificultades en la calidad del sueño.

🔸 Digestión y absorción de nutrientes

Un ecosistema intestinal saludable mejora la asimilación de vitaminas y minerales esenciales, facilitando la digestión de compuestos complejos y contribuyendo a una mayor biodisponibilidad de los nutrientes. Además, una microbiota equilibrada ayuda a mantener la integridad de la mucosa intestinal, previniendo problemas como el síndrome de intestino permeable y reduciendo la inflamación intestinal crónica.

Cuidar la microbiota a través de una alimentación consciente, el manejo del estrés y hábitos de vida saludables es la clave para mejorar la salud de manera sostenible. Al integrar estrategias basadas en ciencia, es posible fortalecer nuestro bienestar desde adentro hacia afuera, promoviendo un equilibrio duradero en nuestro organismo.

Mi trabajo está dirigido a personas, profesionales de la salud y empresas que desean aplicar un enfoque basado en ciencia para mejorar su bienestar y rendimiento.

A través de mis asesorías personalizadas, cursos y talleres, te enseñaré a:

✅ Optimizar tu microbiota intestinal a través de la alimentación y hábitos saludables.

✅ Fortalecer tu sistema inmune y mejorar tu metabolismo con estrategias basadas en evidencia científica.

✅ Prevenir y tratar patologías crónicas desde un enfoque integrador.

✅ Aplicar principios de la psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE) para comprender cómo el estrés, la alimentación y el entorno afectan la salud.

✅ Traducir la ciencia en estrategias prácticas para aplicar en el día a día.

Si buscas un enfoque profesional, basado en ciencia y con resultados comprobados, te invito a sumarte a esta transformación.

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🌱 MI FILOSOFÍA: CIENCIA, CONSCIENCIA Y TRANSFORMACIÓN

Creo en el poder del conocimiento científico aplicado de manera práctica para generar un impacto real en la vida de las personas. Mi enfoque se basa en la combinación de investigación, educación y acción, proporcionando herramientas accesibles para mejorar la salud de forma sostenible.

El cuerpo humano es un ecosistema en constante interacción con su entorno. Desde la microbiota intestinal hasta la conexión entre mente y metabolismo, cada decisión que tomamos influye en nuestro bienestar. Por eso, mi compromiso es ofrecerte información clara, actualizada y basada en evidencia, para que puedas tomar el control de tu salud con confianza.

🌟 Transformar la manera en que entendemos la alimentación y el bienestar es mi propósito, y quiero acompañarte en ese camino.

🌈 MI COMPROMISO CON TU BIENESTAR

Mi misión es acercar el conocimiento científico a tu vida diaria, ofreciéndote herramientas prácticas y basadas en evidencia para que puedas tomar decisiones informadas sobre tu salud.

Creo en un enfoque integrador que no solo tenga en cuenta la alimentación, sino también factores emocionales, hormonales y ambientales que impactan en nuestro bienestar.

Ya sea a través de mis asesorías personalizadas, talleres, investigaciones o divulgación científica, mi compromiso es brindarte información confiable y estrategias efectivas para mejorar tu calidad de vida de manera sostenible.

💚 Si buscas un camino hacia la salud basado en ciencia, consciente y transformador, estoy aquí para acompañarte.